Unsere Anglo Nubier Ziegen
Wir haben uns ein paar Anglo Nubier Ziegen und Mixe gekauft um die Milch zu verarbeiten. Aktuell nutzen wir die Milch für unsere Familie zum Kochen, machen Joghurt und ich versuche mich im Käse machen.
Ich habe mich total in diese Rasse verliebt, weil sie einfach sooo lieb zutraulich sind und die tägliche Streicheleinheit darf natürlich nicht fehlen. Wir freuen uns schon auf die ersten Kitze :-).
Sollte jemand der Meinung sein, Ziegenmilch kann man nicht trinken weil die schmeckt nach Ziege, einfach einmal versuchen, ich kann versichern, unsere Ziegenmilch schmeckt absolut neutral und ist einfach sehr gut bekömmlich.